إنتاج العسل يعرف تطورا تصاعديا منذ الستينيات
رغم تزايد القلق من ظاهرة انهيار خلايا النحل و الآثار السلبية لاستعمال المبيدات. لا تؤكد النظرة الأولى للإحصائيات الخاصة بإنتاج عسل النحل تراجعا في كمية العسل المنتج على مدى أكثر من خمسين عاما.
المخطط البياني أسفله، و الذي يستند لأحدث إحصائيات رسمية...